مسابقه بزرگ کیمیاگران

بسمه تعالی

مسابقه بزرگ کیمیاگران

به مناسبت یک سالگی کیمیاگران و عید نوروز

به مناسبت تولد یک سالگی کیمیاگران، و عید نوروز در نظر داریم تا مسابقه ای به شرح زیر برگزار نماییم، دوستانی که تمایل به شرکت در مسابقه دارند می توانند پاسخ سئوال زیر را در قسمت نظرات وارد نمایند. به یک نفر که کاملترین پاسخ را ارائه نماید، مبلغ  ۳۰،۰۰۰ تومان از طرف کیمیاگران جایزه داده خواهد شد.

  - سئوال: چرا در دستگاه اشعه کاتدی در فشار ۰.۰۱ اتمسفر گاز درون لوله و در فشار ۰.۰۰۰۱ اتمسفر جداره شیشه ای لوله ملتهب می شود، در حالیکه در فشار ۰.۰۰۰۰۰۱ اتمسفر شاهد تشکیل اشعه کاتدی هستیم؟

 

         

 مهلت ارسال پاسخ ها تا ۱۴ فروردین ۱۳۸۶ می باشد، دوستانی که تمایل به شرکت در مسابقه دارند علاوه بر پاسخ سئوال بالا مشخصات زیر را نیز باید وارد نمایند.

۱- نام و نام خانوادگی

۲- سن( یا سال تولد)

۳- شغل

۴- شهر محل سکونت

۵- آدرس ایمیل

خواهشمندیم از گذاشتن آدرس محل سکونت یا شماره تماس جداً خودداری نمایند.در صورت برنده شدن در مسابقه آدرس و شماره تلفن شما از طریق ایمیل پیگیری می گردد.

به دانش آموزان کلاس المپیاد شیمی دبیرستان امام صادق (ع) به دلیل مطرح شدن پاسخ سئوال در کلاس  جایزه ای تعلق نخواهد گرفت.

شناسایی و فرآوری گیاهان دارویی 3

 

                                           بسمه تعالی

 

مطالب زير را بعد از برگزاري دوره آموزشي آشنايي با گياهان دارويي كه در نواحي اطراف تهران برگزار گرديد از دانشجويان اين كلاس به صورت پروژه تحقيقاتي درخواست نموديم، كه بعد از اتمام با منابع مربوطه انطباق داده شده و سپس تصحيح گرديد.

 

 

- کبـــــــــر (Spinosa):

 

گیاهی است خاردار که به شکل بوته ای رویش دارد وغالبا انشعابات آن بر روی زمین گسترده می باشند. گلهای درشت آن به رنگ سفید مایل به گلی بوده و منظره ی زیبایی به گیاه می بخشند.در داخل گل پرچم های فراوان گل که میله ارغوانی رنگ بلندی دارند دیده می شوند.

میوه های این گیاه را که اصطلاحا هندوانه ی ابو جهل می نامند جهت تهیه ی ترشی به کار می برند.

این گیاه را می توان در بیشتر نقاط کشور در دامنه های البرز،شمال شرق کشور،شمال غرب،بلوچستان وشیراز مشاهده کرد.

 

 

 

 

 

قسمت های مورد استفاده:  

 

میوه،ریشه وپوست گیاه مصرف دارویی دارد.

ترکیبات شیمیایی:

مهمترین ترکیب شیمیایی این گیاه اصطلاحا کاپاری روتین نامیده می شود.در ضمن در ریشه و جوانه های مولد گل گیاه ترکیباتی چون پکتین ، ساپونین و نوعی اسانس ویک ماده رزینی وجود دارد.

 

اثرات دارویی و طرز استعمال :

 

١ . درمان توقف قاعدگی : از جوشانده ی پوست ریشه ی گیاه برای باز شدن خون ریزی قاعدگی

در دختران جوان که قاعدگی در آنان متوقف شده است استفاده میشود.

٢ . درمان نقرس : جوشانده ی پوست ریشه گیاه در درمان کم خونی و رنگ پریدگی مخصوصا در دختران جوان مورد مصرف دارد.

٣ . به عنوان مدر: از جوشانده ی پوست ریشه های کبر به عنوان یک ادرار آور نیز استفاده می شود.

 

تحقیق از: آقای علیرضا اخوان پور

 

 

 

- زعفران Saffron :

 

نام علمی Crocus sativus

 

 

كليات گياه شناسي:

 

زعفران گياهي است پايا با ارتفاع تقريبا 30 سانتيمتر كه داراي برگهاي دراز و سبز مانند تره است . ساقه زير زميني آن از دو پياز تشكيل میشود . اين پيازها سخت و مدور و گوشتدار و پوشیده از غشاء هاي نازك قهوه اي رنگ مي باشد . گلهاي زعفران ارغواني ، منظم و شامل لوله اي دراز است كه به سه گلبرگ و كاسبرگ منتهي مي شود .

 

زعفران خيلي مرغوب قسمت كلاله گل يعني قسمت انتهايي خامه است و ميله خامه ، زعفران درجه دو و نامرغوب را تشكيل مي دهد .

 

برداشت زعفران بدين ترتيب است كه قسمت كلاله هر گل را بر ميدارند و بين كاغذ قرار مي دهند تا خشك شود و سپس بسته بندي مي كنند . استاندارد زعفران كه در فرانسه صورت گرفته است اعلام کرد كه بايد 50 عدد از الياف زعفران بيشتر از0/277 گرم وزن داشته باشد و درصد رطوبت آن 13 درصد باشد . همچنين هر ميليگرم آن بايد بتواند 700 سانتيمتر مكعب آب را بطور محسوس رنگي كند .

 

 

 

 

 

تركيبات شيميايي:

 

زعفران داراي مواد چرب ، املاح معدني ، موسيلاژ و اسانس هاي فراوان مي باشد .رنگ زعفران مربوط به ماده اي بنام كروسين است كه در آن وجود دارد پياز زعفران سمي است و مصرف يبش از حد آن براي حيوانات كشنده است .

 

خواص داروئي:

 

زعفران از نظر طبقديم ايران گرم و خشك است . مهمترين خاصيت زعفران كه از قديم الايام از آن استفاده می شده است درمان افسردگی مي باشد . اين خاصيت مهم حتي در شعر شاعران نیز انعكاس يافته است . شاهد آن شعر خاقاني است كه مي گويد :

 

گر كسي را زعفران شايد فزايد گو فزاي *** چون تو با غم خو گرفتي زعفران كس مخور

 

زعفران دارای بويی قوی و طعمی تلخ مي باشد :

 

1) خوردن چاي زعفران باعث هضم غذا مي شود .

 

2) اثر مسكن درد دارد .

 

3) قاعده آور است .

 

4) باعث تحريك اعصاب مي شود .

 

5) زعفران خون ساز است و گردش خون را آسان مي سازد .

 

6) مصرف زعفران خونريزي هاي بعد از زايمان را از بين مي برد .

 

7) قواي جنسي را تقويت مي كند .

 

8) كبد را تصفيه وقوي مي سازد .

 

9) سرفه را رفع و اثر مفيد روي درمان برونشيت دارد . 

 

10) كليه و مثانه را پاك مي كند .

 

11) آرام بخش و خواب آور است .

 

12) زعفران ضد تشنج است .

 

13) گاز معده را برطرف مي كند .

 

14) ادرار آور است .

 

15) و اگر بالاخره مي خواهيد هميشه شاد و خندان باشيد زعفران بخوريد .

 

16) فرمول قديمي زعفران براي تنظيم عادت ماهيانه خانم ها و بازكردن قاعدگي سال هاست كه بكار مي رود و اثر بسيار مفيدي دارد .

 

16-1 > (تارتارات آهن و پتاسيم 0/5 گرم - گرد زعفران 0/5 گرم - پودر دارچين 2 گرم - از اين مخلوط چهار بار در روز استفاده كنيد .)

 

طرز استفاده:

 

از زعفران مي توان به شكل هاي مختلف استفاده كرد

 

دم كرده زعفران يا چاي زعفران :

 

2گرم زعفران را در يك ليتر آب جوش ريخته و بمدت نيم ساعت روي آتش بسيارملايم بگذاريد تا دم بكشد .

 

تنطور زعفران:

 

يك گرم زعفران را سائيده و با 10 گرم الكل سفيد 80 درجه مخلوط كزده و در شيشه ريخته و در آنرا ببنديد . اين شيشه رادر جاي تاريكي گذاشته و هر روزه آنرا تكان دهيد پس از دو هفته آنرا صاف كرده و از آن استفاده كنيد .

 

گرد زعفران :

 

زعفران را در فر با حرارت 25 درجه سانتيگرد خشك كرده و سپس آسياب كنيد و از الك خيلي ريز كنيد تا گرد نرمي بدست آيد .

 

مضرات :

 

چون زعفران بر روي سيستم توليد مثل اثر دارد بنابراين زنان حامله بايد از خوردن آن احتراز كنند زيرا ممكن است باعث سقط جنين شود . خوردن زياد زعفران براي كليه ها مضر است . اشتها را كم مي كند و ايجاد سردرد مي كند و باعث اختلال حواس مي شود .

 

زعفران را بايد در شيشه هاي دربسته و دور از نور نگهدري كرد زيرا عطر و رنگ خود را در اثر نور از دست مي دهد .

 

تحقیق از: آقای محمد چناریان نخعی

 

- نعناع:

 

نعناع گیاهی است علفی و چند ساله که علاوه بر ساقه زیر زمینی که گیاه را در خاک مستقر می سازد دارای ساقه هوایی نیز هست . تز محل گره های ساقه که در تماس با زمین است ریشه های خارج شده که ساقه جدید را درست می کند بنابراین اگر شما فقط یک ساقه نعناع در باغچه خود بکارید بزودی تمام باغچه شما پر از نعناع می شود .برگهای نعناع بیضی شکل ، نوک تیز و دندانه دار می باشند . گلهای آن بسته به نوع نعناع ممکن است قرمز ،ارغوانی یا سفید باشد . نعناع در مناطق معتدل و آفتاب گیر بخوبی رشد می کند .نعناع از قدیم الایام بعنوان یگ گیاه معطر و اشتها آور و برای ناراحتی های دستگاه گوارش بکار رفته است بقراط پدر علم طب از نعناع در نوشته های خود یاد کرده است در قرون وسطی از نعناع در معالجه بیماریها و برای التیام زخم ها و درمان درد گزیدگی زنبور و سگ هار استفاده می شود.

 

 

 

 

 خواص داروئی:

 

نعناع از نظر طب قدیم ایران نسبتا گرم و خشک است و از نظر خواص دارویی از پونه قوی تر است . از نعناع اسانس ، روغن و تنتور تهیه می کنند که مصارف طبی مختلفی درد.

 

1.       نعناع باد شکن است و گاز معده و روده را از بین می برد .

2.       نعناع تقویت کننده معده وبدن است.

3.       نعناع ضد تشنج و ضد سرفه است.

4.       یک فنجان چای گرم نعناع سینه را آرام می کند.

5.       نعناع مسکن ،آرام بخش و قاعده آور است.

6.       استفاده از نعناع درد شکم را برطرف می کند.

7.       نعناع درمان سرماخوردگی و آنفوانزا می باشد.

8.       نعناع ناراحتی های عصبی را برطرف می کند.

9.       برای تسکین درد دندان نعناع را دردهان گذاشته و بجوید.

10.     آشامیدن چای نعناع و یا عصاره نعناع خونریزی سینه را قطع می کند.

11.     کمپرس نعناع درد سینه و پهلو را از بین می برد.

12.     نعناع کرم های روده و معده را می کشد.

13.     برای از بین بردن سکسکه و دل بهم خوردگی و استفراغ نعناع را با آّب انار ترش بخورید.

14.     نعناع ادرار را زیاد می کند .

15.     برای رفع قولنح و دردهای روده معده و هضم نشدن غذا چای نعناع بنوشید.

16.     برای از بین بردن گلو درد چای نعناع غرغره کنید .

17.     نعناع معرق است بنابراین تب را پائین می آورد.

18.     در هنگام سرماخوردگی بینی را با چای نعناع بشوئید.

 

محقق: آقای عباس قدیری

 

 

آرشیو اخبار شیمی

 بسمه تعالی

 

 ۷- اخبار شیمی در هفته ای که گذشت (14/5 الی 19/5/1385)

۶- اخبار شیمی در هفته ای که گذشت (7/5 الی 12/5/1385)

۵-  اخبار شیمی در هفته ای که گذشت (31/4 الی 5/5/1385)

۴- اخبار شیمی در هفته ای که گذشت (24/4 الی 29/4/1385)

۳- اخبار شیمی در هفته ای که گذشت (17/4 الی 22/4/1385)

۲- اخبار شیمی در هفته ای که گذشت (10/4 الی 15/4/1385)

۱-   اخبار شیمی در هفته اي كه گذشت (3/4 الی 7/4 1385)

 

شناسایی و فرآوری گیاهان دارویی2

باسمه تعالی

 گاهی اوقات با دیدن گیاهان وحشی و زیبا در دامن طبیعت به این فکر می افتیم که آیا این گیاهان جز زیبایی چشم نوازشان استفاده دیگری هم دارند. مخصوصاْ اگر شما از آن افرادی باشید که دوست دارند از امکانات موجود در اطرافشان که گاهی طبیعت آنها را کاملاْ سخاوتمندانه بطور رایگان در اختیار همگان می گذارد، به بهترين شكل استفاده كنند، به اين فكر افتاده ايد كه آيا اين گياهان ممكن است خاصيت دارويي هم داشته باشند؟

در مقاله حاضر سعي داريم تا تعدادي از گياهان دارويي كه در اطراف ما به فراواني يافت مي شوند و ما اغلب به دليل عدم شناختمان از كنار آنها به راحتي مي گذريم. معرفي نموده و كاربردهاي هريك را بطور مختصر مورد بررسي قرار دهيم. گياهاني كه دراين جا معرفي خواهند شد بيشتر گياهاني هستند كه در كنار خيابانها، جويبارها، باغات و در دامن كوهستان ها آنها را به كرات مشاهده مي كنيم. براي هر گياه سعي شده عكسي هم در نظر گرفته شود تا در جهت شناخت هرچه بيشتر گياه ما را ياري نمايد. ولي اكيداً توصيه مي شود در صورتي كه با گياهي كاملاً آشنايي نداريد، از به كاربردن يا تجويز آن جداً خودداري نماييد، زيرا بعضي از گياهان دارويي وجود دارند كه در صورت مصرف نابجا يا مصرف زياد مي توانند مرگ آور باشند. نويسنده مقاله سعي دارد تا در ادامه گياهان ديگري نيز به اين مجموعه اضافه نمايد و حتي در صورت امكان برآنيم تا كلاسهايي عمومي براي آشنايي هر چه ببيشتر با اين گنجينه هاي رايگان طبيعت داير نماييم و در جهت شناسايي، جمع آوري و فرآوري گياهان دارويي آموزش هاي لازم را به علاقه مندان ارائه نماييم.

پیشنهاد می شود قسمت اول را نیز مطالعه نمایید.

 

12-  شیرین بیانGlyeyrrhiza glabra :

گیاهی علفی و پایا به ارتفاع حداکثر 1 متر که در محیط های مناسب گاهی ارتفاع آن به 1.5 تا دو متر نیز می رسد. ریشه خزنده گیاه در محیط بطور وسیع گسترده شده و از این طریق گیاه تکثیر می یابد. ساقه آن راست و شاخه دار است، و برگها بصورت متناوب تک شانه ای با 4 تا 8 جفت برگچه بیضوی بر روی ساقه قرار دارند. گلها که به رنگ آبی روشن یا آبی متمایل به بنفش هستند بصورت خوشه ای روی یک پایه که از کنار برگها رشد می کند، قرار گرفته و در نهایت میوه های کرکدار پهن و قهوه ای تولید می کنند. این گیاه خودرو بوده و در نواحی مختلف ایران به وفور یافت می شود. دوران گل دهی گیاه تیر تا مرداد بوده و زمان برداشت از مرداد آغاز می گردد.

قسمت های مورد استفاده:

ریشه و ریزوم گیاه که بصورت پوست کنده یا پوست نکنده مصرف دارویی دارد و قسمت و ساقه های خزنده و جوانه های زیر خاک نیز دارای استفاده دارویی می باشند.

ترکیبات شیمیایی:

ریزوم و ریشه گیاه حاوی گلوکز، ساکارز، آمیدن، آسپاداژین، مواد آلبومینوئیدی، رزین، کمی اسانس، گلیسیریزین( اسید گلیسیزیک) و آنزیمها است. چنانچه ریشه ها را با نوک زبان تماس دهیم مزه شیرین آن کاملاً احساس خواهد شد. البته مزه آن در انواع مختلف متفاوت است به عنوان مثال ریشه شیرین بیان یونانی تلخ است.

در شیرین بیان ماده ای بنام لکوریتی جننی چالکون وجود دارد که خاصیت دفع اسپاسم عضلات راداراست.  

اثرات دارویی و طرز استعمال:

1-    درمان زخم معده و التهابات معده: برای درمان زخم معده و سایر ناراحتیهای معده می توان مقدار 5 تا 20 گرم از گرد ریزوم خشک گیاه را روزانه بطور مستقیم مصرف نمود. یا 100 گرم از این گرد را در 50 گرم آب حل نموده و روزانه 2 تا 3 قاشق قهوه خوری از آن را میل نمایید.

2-    درمان یبوست: شیرین بیان یک مسهل ملایم است که می توان از آن برای درمان یبوست استفاده کرد. برای این منظور می توان از ریزم خشک گیاه بطور مستقیم استفاده نمود.

3-    برطرف کردن زخم و التهابات دهان: برای این منظور ریشه شیرین بیان بمکید.

4-    رفع سردرد و تقویت چشم: برای این منظور 2 گرم ریشه شیرین بیان را پودر کرده و با یک گرم شکر و یک گرم رازیانه مخلوط کنید سپس آنرا در آب خیس کرده و هر روز بخورید.

5-    رفع بوی بد پا و زیر بغل: برای این منظور از برگهای شیرین بیان پماد درست کرده و در محلهای ذکر شده بمالید.

شیرین بیان برای تقویت عمومی بدن، جلوگیری از پیری، نرم کردن سینه، بهبود زخمها و تاولهای پوستی، برطرف نمودن سرفه، تسکین تنگی نفس و درمان نفخ شکم مفید است.مدر و عرق آور بوده و برای رفع موخوره سر نیز مفید است. که در مورد اخیر توصیه شده است که موها را با چای شیرین بیان شستشو دهند.

    طرز تهیه دارو از شیرین بیان:

1- دم کرده شیرین بیان: مقدار 50گرم ریشه بدون پوست شیرین بیان را آسیاب کرده و در یک لیتر آب جوش بریزید و بگذارید مدت 10 دقیقه دم بکشد. سپس به مقدار توصیه شده میل نمایید.

2- جوشانده شیرین بیان: 20 گرم ریشه بدون پوست شیرین بیان را آسیاب نموده و در 100 گرم آنقدر بجوشانید تا یک سوم محلول تبخیر شود و محلول نسبتاً غلیظی بدست آید.

3- شربت شیرین بیان: پودر ریشه شیرین بیان را آنقدر بجوشانید تا محلول غلیظی بدست آید.

4- تکه های شیرین بیان: تکه های ریشه بدون پوست شیرین بیان را می توان مانند آب نبات در دهان گذاشته و مکید.

توجه: استفاده بیش از اندازه از شیرین بیان برای طحال مضر می باشد و چنانچه لازم است تا برای رفع بیماری خاصی به مدت زیادی از این گیاه استفاده نمایید، بهتر است در کنار آن کتیرا نیز میل بفرمایید.
  

13-  تاتورهDatura stramonium :

گیاهی قوی، یک ساله و علفی بوده که از تیره سیب زمینی می باشد. ارتفاع آن اغلب کوتاه بوده و دارای ساقه ای شاخه دار با برگ های متناوب ، پهن، دندانه دار و بدبو است. از کنار شاخه ها یا در قسمت های انتهایی شاخه گلهای سفید شیپوری و بزرگ می روید. گلهای گیاه وقتی هوا خنک است باز بوده و وقتی که هوا کمی گرم می شود بسته می شوند. به همین دلیل بهترین وقت برای تماشای گلهای گیاه اوایل صبح یا بعد از غروب آفتاب می باشد. تخم ها در کپسولی قرار می گیرند که در سطح خارجی خاردار بوده و از چهار قسمت که توسط خطوط متقاطع ایجاد گردیده تشکیل شده اند. این تخم ها که تعداد آنها حدوداً به 400 دانه می رسد در چهار ردیف بطور منظم درون کپسول قرار می گیرند. بعد از رسیدن تخمها کپسول از محل برش ها باز شده و دانه های سیاه گیاه در محیط پراکنده می شوند. دوران گل دهی از خرداد تا مهر بوده و زمان برداشت برگ ها خرداد تا مهر و دانه ها مهر تا آبان می باشد.

قسمت های مورد استفاده:

برگها و دانه های گیاه مورد استفاده قرار می گیرد.

ترکیبات شیمیایی:

گیاه حاوی آلکالوئیدها، هیوسیامین، هیوسین، آتروپین و اسکوپولامین می باشد. دانه ها حاوی 15 تا 30 درصد اسید داتوریک هستند.

اثرات دارویی و طرز استعمال:

تاتوره از گیاهان سمی و خطرناک است از این رو مصرف آن حتماً باید زیر نظر پزشک متخصص گیاهان دارویی صورت بگیرد ولی در زیر به تعدادی از بیماریها که می توانند توسط تاتوره مداوا گردند اشاره می کنیم:

تاتوره دارای اثر ضد تشنج، رفع آسم و نقرس و دردهای عصبی است. برای رفع سرفه های عصبی، سیاه سرفه و بی اختیاری دفع ادرار می توان از دم کرده تنطور یا عصاره و یا دود کردن برگ خشک گیاه مانند سیگار استفاده نمود. برای رفع آسم می توان از سیگار توتون و برگ خشک تاتوره استفاده کرد. همچنین گیاه برای رفع سوء هاضمه افراد مسلول نیز مفید است. افراد مبتلا به آسم باید یک تا دو سیگار تاتوره را بطوریکه مقدار کلی برگ از 1 تا 1.5 گرم تجاوز ننماید به مصرف برسانند. پس از دود کردن برگ تاتوره یک حالت تسکین همراه با سرگیجه در شخص مشاهده می شود.

در رماتیسم مزمن و مفصلی حاد یا بین مفصلی، با مالیدن تنطور یا پماد تاتوره یا خیسانده برگ گیاه در روغن و یا ضماد برگ نتایج مفیدی به دست می آید. در علاج زخمهای سرطانی، سوختگی ها، بواسیرهای دردناک، درد چشم و غیره می توان از جوشانده برگ، بخور، حمام موضعی و یا ضماد برگ تاتوره بصورت خارجی استفاده نمود. همچنین در بیماری پارکینسون می توان از قرص های محتوی 0.1 گرم به تعداد 3 تا 6 عدد در روز با توجه به تحمل بیمار به مدت 3 روز متوالی استفاده نمود.

 

14- تمشکRubus fruticosus :

تمشک گیاهی است روند که بصورت بوته ای رشد می کند و در صورتیکه شرایط مساعد باشد بوته های بزرگی که نفوذ به داخل آن سخت می باشد را تشکیل می دهد. برگها حاوی 3 تا 5 برگچه دندانه دار هستند و بر روی دم برگها خارهای کوچک و تیزی وجود دارند، برگچه ها در دو طرف خود دارای پرزهای زبر و خشن هستند. گلهای گیاه اغلب سفید یا صورتی می باشند که به صورت خوشه های کوچک در انتهای ساقه های منفرد ظاهر می گردند. میوه ها که خود از تجمع دانه های ریزتر حاوی تخم گیاه تشکیل شده اند به رنگ سیاه می باشند ولی قبل از اینکه میوه ها کاملاً برسند به رنگهای سبز و قرمز می باشند.

قسمت های مورد استفاده:

میوه های گیاه مصرف خوراکی داشته و از برگ های خشک آن جهت مصارف دارویی استفاده می شود.

ترکیبات شیمیایی:

برگ گیاه حاوی تانن و مقدار کمی اسانس فرار است که اسانس مذکور ماده مو^ءثره گیاه به شمار می آید.

اثرات دارویی و طرز استعمال:

1-    رفع التهاب گلو و دهان: جوشانده برگهای گیاه به عنوان دهان شویه برای درمان التهاب دهان و به شکل غرغره برای درمان گلودرد استفاده می شود.

2-    به عنوان مسکن: جوشانده برگ تمشک به دلیل داشتن اسانس ویژه اثر مسکن و تا حدی خواب آور دارد. البته این اثرات بسیار ضعیف است.

3-    ضد اسهال: جوشانده برگ تمشک اثر قابض داشته و در درمان اسهال می تواند مورد استفاده قرار گیرد.

 

15-   پیچک صحرایی Convolvulus arvensis:

گیاهی است رونده که اغلب به دور اشیاء و گیاهان اطراف خود پیچیده و از آنها بالا می رود.در کنار جاده ها، مزارع و در باغها به وفور یافت می شود. برگ ها کمانی شکل بوده و گلهای سفید و صورتی زیبایی دارد که به صورت منفرد از کنار برگها رشد می کند، بسته به آب و هوا و PH محل رشد گیاه رنگ گل آن نیز می تواند متغییر باشد.

قسمت های مورد استفاده:

ریشه گیاه و گاهی برگها و دانه های آن مصرف دارویی دارند.

ترکیبات شیمیایی:

ریشه گیاه دارای نوعی رزین است که خاصیت مسهلی به گیاه می دهد. ولی تاکنون هیچ نوع آلکالوئیدی در آن مشاهده نشده است.

اثرات دارویی و طرز استعمال:

1-    درمان یبوست: دم کرده ریشه گیاه به واسطه داشتن مواد رزینی به عنوان مسهل عمل کرده و یبوست را برطرف می کند.

2-    اثر صفرا بر: دم کرده ریشه، برگ یا دانه های گیاه پیچک صحرایی اثر صفرا بر دارد.

3-    التیام زخمها: برگهای تازه گیاه را اگر بر روی زخمها قرار دهیم اثر التیام بخشی دارد.

 

16-  پونهMentha piperita :

گیاهی علفی، پایا و معطر است که دارای ساقه ای استوانه ای به ارتفاع 55- 10 سانتی متر که به حالت وحشی در دشتهای مرطوب و در حاشیه جریانهای آب مانند رودها و چشمه ها و حتی مرداب ها رشد می کند. دارای دو نوع ساقه زیر زمینی و خزنده است. برگها متقابل، بیضوی شکل، نوک تیز و در حاشیه دندانه دارند. گلها به رنگ گلی روشن یا ارغوانی مایل به بنفش بوده و به تعداد زیاد و به صورت تجمعی در گل آذین های سنبلی شکل قرار دارند. بوی مطبوع گیاه دافع اغلب حشرات موذی می باشد. منشاء اولیه گیاه انگلستان بوده ولی در حال حاضر بطور گسترده در سایر کشورها نیز پراکنده است.

قسمت های مورد استفاده:

سرشاخه گلدار و برگهای تازه و خشک گیاه مورد استفاده دارویی قرار می گیرد.

ترکیبات شیمیایی:

اعضای مختلف پونه دارای تانن، مواد رزینی، مواد پکتیکی، قند و اسانس است.این اسانس که میزان آن از 1 تا 40 درصد متغییر است، دارای 75 تا 90 درصد ترکیبات کتن دار به ویژه پوله ژون به فرمول C₆H₁₆O، الکلهای توتال به مقدار 12 تا 7 درصد لیمونین و دیپانتن است. در برگ پونه هسپریدین یا دیوس مین وجود دارد که مشابه ماده موجود در Citrusهاست.

اثرات دارویی و طرز استعمال:

1-    تقویت دستگاه گوارشی: از اسانس مانت که از این گیاه به دست می آید به مقدار 1 تا 3 قطره و چند مرتبه در روز در یک نوشابه ساده می توان برای تقویت معده و درمان اسهال های ساده، رفع دل پیچه و همچنین به عنوان  بادشکن استفاده نمود.

2-    تسکین دردهای موضعی: اسانس مانتول که در ترکیب اسانس مانت در این گیاه وجود دارد و می توان آنرا در سایر انواع پونه نیز مشاهده نمود، اثر آرام کننده درد دارد و و می توان از آن برای تسکین دندان درد، سیاتیک، سردرد و دردهای موضعی بده استفاده نمود. در این موارد از پماد مانتول که از مخلوط کردن اسانس و پارافین ساخته، می شود ( نسبت 100/1) با استعمال خارجی استفاده می شود.

 

17-  بولاغ اوتی (علف چشمه)Nasturtium officinale :

گیاهی آب زی با ساقه های گوشتی نسبتاً کوتاه و خوابیده که داخل آبهای شیرین معمولاً کنار چشمه ها یا در کنار رودخانه ها در قسمتهای کم عمق و کم سرعت آب رشد کرده و برگها ی آن مرکب و متشکل از چند قطعه بیضوی شکل است. اغلب رشته هایی سفید رنگ مانند ریشه گیاه از برگها و ساقه آن خارج شده و در آب قرار می گیرند. گلهای کوچک سفید رنگ در گل آذین های خوشه ای قرار گرفته و در نهایت به میوه های خورجین تبدیل می شوند. این گیاه در استانهای آذربایجان و اردبیل به عنوان سبزی خوراکی همراه با غذا مورد استفاده قرار می گیرد.

قسمت های مورد استفاده:

تمامی قسمت های گیاه دارای خواص دارویی می باشد.

ترکیبات شیمیایی:

این گیاه دارای مقدار زیادی ویتامین A، C و D بوده و از لحاظ داشتن ترکیبات معدنی مورد نیاز بدن مانند آهن، ید و کلسیم غنی می باشد. همچنین گیاه حاوی اسانس فراری به نام فنیل اتیل سنه ول نیز می باشد.

اثرات دارویی و طرز استعمال:

1-    درمان خونریزی های لثه: این گیاه به دلیل داشتن مقدار زیادی ویتامین ث می تواند برای درمان عوارض بیماری اسکوربوت مانند خونریزی لثه، خونریزی های زیر جلدی و ... به کار می رود. برای این منظور گیاه را باید بصورت تازه و خام مورد استفاده قرار داد زیرا جوشاندن یا دم کردن باعث از بین رفتن اسانس فرار و ویتامین ث گیاه می شود.

2-    درمان بی اشتهایی: مصرف گیاه تازه و یا شیره آن برای رفع بی اشتهایی بسیار مفید است.

3-    درمان برونشیت: بولاغ اوتی با توجه به خاصیت خلط آوری آن می تواند برای درمان التهابات دستگاه تنفسی همچون برونشیت مزمن و ... به کار برده شود. به این منظور از جوشانده سرد گیاه استفاده می شود.

توجه: لازم به ذکر است که چون ترکیبات موجود در گیاه باعث انقباض و اسپاسم شدید ماهیچه های صاف می شود، نباید برای زنان آبستن مورد استفاده قرار گیرد. و با توجه به سمی شدن گیاه در حین خشک شدن از گیاه خشک شده ای زرد گردیده نباید استفاده نمود و ترجیحاً گیاه را به صورت تازه باید مصرف نمود.

 

18-  خرزهرهNerium oleander :

درختچه ای زینتی با برگ های سرنیزه ای که برگ ها به صورت چند تایی در یک بند از ساقه قرار می گیرند. گلها دارای رنگهای متنوعی مانند سفید، صورتی و یا گلی بسیار روشن است. در نوع سفید و گلی گل برگها به صورت 5 تایی یا 6 تایی در یک گل آذین قرار گرفته و از یک نظم خاصی پیروی می کنند. ولی گلهای نوع صورتی آن تقریباً بی نظم می باشند. این گیاه در شهر تهران به وفور یافت می شود و اغلب از آن برای تزئین کوچه ها و خیابان ها استفاده می شود.

قسمت های مورد استفاده:

برگ گیاه دارای خاصیت دارویی است، که باید با احتیاط کامل از آن استفاده نمود.

ترکیبات شیمیایی:

دانه های خرزهره حاوی انواع اسیدهای چرب از جمله اسید استئاریک، اسید پالمتیک، اسید اولئیک و اسید لینولئیک است. برگهای گیاه حاوی گلوکوزیدهای سیانوژنی همچون نری ئین و نر آنتین بوده که در اثر تجزیه آنها ترکیبات سیانوری ایجاد شده و باعث مسمویت های بسیار شدید و حتی مرگ می گردند. از این رو در مصرف خرزهره به عنوان گیاه دارویی باید نهایت دقت و توجه به عمل آید.

اثرات دارویی و طرز استعمال:

1-    درمان کچلی و بیماری های پوستی: به این منظور می توان هم از جوشانده برگ خرزهره در روغن و هم از خیسانده آن در آب به صورت خارجی استفاده نمود.

2-    تقویت قلب و تنظیم ضربان قلب: به این منظور عصاره خرزهره را در الکل و آب حل کرده و سپس آنرا به شکل قرص های بسیار کوچک 0.5 گرمی در آورده و روزانه به تعداد 3 تا 4 عدد از آن مصرف می نمایند.

3-     از خرزهره می توان برای درمان ناراحتی های کبد، کلیه و همچنین رفع عوارضی چون زردی، کم خونی دختران جوان، خیز اندام ها، نقرس و حتی بیماری قند توصیه شده است.

 

19-  زنبقIris Germanica :

زنبق گیاهی است چند ساله، دارای ساقه ای راست به ارتفاع 30 تا 70 سانتیمتر و برگهای سبز مات، به شکل تیغه هایی با عرض 2 یا 3 سانتیمتر و گلهای درشت بنفش، سفید یا قهوه ای که به دلیل زیبایی خاص در اغلب باغچه های به عنوان گل زینتی کاشت می شود. گل های زنبق معطر بوده و دارای وضع منفرد یا دو تایی هستند که گلبرگ های آنها دارای طولی برابر کاسبرگ هاست.

قسمت های مورد استفاده:

ریزوم و برگ گیاه مصرف دارویی دارد.

ترکیبات شیمیایی:

ریشه خشک شده گیاه دارای کتون و ایرون بوده و گیاه حاوی ویتامین ث، یک اسانس روغنی، ماده رزینی، نشاسته، لعاب، تانن ها و گلوکوزیدی به نام ایریدون است.

اثرات دارویی و طرز استعمال:

1-    درمان سوختگی ها، بواسیر و تومورها: در این موارد استعمال خارجی برگ زنبق  به شکل ضماد توصیه می گردد.

2-    به عنوان مدر: مصرف جوشانده 15 تا 60 گرم در لیتر ریزوم زنبق روزانه به میزان یک فنجان در روز اثر پیشاب آور قوی داشته و در درمان بیماری های کلیوی چون سنگ کلیه به کار می رود.

3-    درمان بیماری های تنفسی: جوشانده 60 تا 150 گرم در لیتر ریزوم زنبق به میزان یک فنجان در روز به دلیل قابلیت خلط آور بودن در درمان بیماریهای تنفسی چون آسم، سیاه سرفه و گریپ های مداوم به کار می رود.

20-  اسپندPeganum harmala :

گیاهی است پرپشت، علفی و پایا با برگ های ریش ریش که تقسیمات آن باریک و دراز است. گلهای آن قاشقی شکل، درشت و سفید بوده و دارای 5 یا 6 گل برگ است. میوه ها به صورت کپسول های کروی شکل هستند که تخم های گیاه را درون خود حفظ می نمایند. دانه های گیاه اغلب سیاه رنگ است. در اغلب نواحی کشور به صورت خود رو رشد می نماید و در تپه های خاکی و خرابه ها به وفور یافت می شود. این گیاه تحمل بی آبی را داشته و اغلب در جاهای کم آب هم رشد می نماید. در ماههای خرداد تا مرداد شکوفه میدهد و دارای بوی معطر و مزه گس است.

قسمت های مورد استفاده:

دانه های گیاه اثر دارویی دارند.

ترکیبات شیمیایی:

دانه های اسپند دارای اسانس فرار، یک نوع تانن، آلکالوئیدی نظیر هارمالین و هارمالول می باشد. هارمالین از نظر درمان دارای اثر نیرو دهنده سیستم مرکزی اعصاب و ماده ای بسیار سمی است. همچنین گیاه حاوی گلیکوزیدی به نام روتوزید است.

اثرات دارویی و طرز استعمال:

1-    رفع پرخونی و قرمزی چشم: برای این منظور دانه اسپند را پخته و آب حاصل را در چشم می چکانند.

2-    تقویت اندام ها و سیاه کردن موهای سفید: از پخته دانه های گیاه به صورت ضماد استفاده می شود.

3-    معالجه سنگینی گوش: دانه های گیاه را در آب و روغن زیتون جوشانده و پس از صاف کردن، چند قطره در گوش می چکانند.

4-    تسکین دندان درد: از بخور اسپند برای تسکین دندان درد استفاده می شود.

5-    اثر خواب آور: از دانه های اسفند که به شکل خوراکی مصرف می شود می توان به عنوان خواب آور استفاده نمود.

6-    ضد کرم: برای از بین بردن کرم های انگلی روده دانه های اسفند را مستقیماً بصورت خوراکی مصرف می نمایند.

7-    ضد عفونی کننده: از دود دانه های اسپند باری ضد عفونی کردن اماکن می توان استفاده نمود زیرا خاصیت میکروب کشی دارد.

 

21- گل همیشه بهارcalendula officinalis :

گياهي با برگ هاي قاشقي و ساقه منشعب كركدار به ارتفاع 25 الي 45 سانتيمتر اين گياه يك ساله بوده و اغلب در باغچه ها و پاركها بصورت تزئيني كاشته مي شود. گلها به رنگ نارنجي بوده و ميوه گياه خميده و داراي برجستگي هاي زبر مي باشد. بطور وحشي در جاهاي مرطوب، سايه و داراي حرارت كم و خوش آب و هوا رشد مي كند و اغلب گروهي است. اما در جاهايي كه آب كمي به گياه مي رسد امكان دارد بصورت انفرادي نيز رشد كند. دوران گل دهي از فروردين تا اواخر پاييز ادامه دارد و زمان برداشت گياه در طول تابستان ميسر مي باشد.

قسمت های مورد استفاده:

برگها و گلهاي گياه مورد استفاده دارويي قرار مي گيرند.

ترکیبات شیمیایی:

گياه حاوي مقداري اسانس فرار روغني، رزين،كالاندولين، اسيد ساليسيليك، ساپونين، اسيد ترپنوئيد و ديگر گلوكوزيدها و كالندولوزيدها است.

اثرات دارویی و طرز استعمال:

1-  درمان جوش ها، التهابات پوستي و ترك پوست: گل هميشه بهار ماده اوليه توليد پماد كالاندولا است. اين پماد كه از عصاره گياه تهيه مي شود تأثير فوق العاده اي بر التهابات پوستي، ترك ها و ساير ناراحتي ها مانند جوشها دارد. براي تهيه اين پماد مي توانيد 4 تا 6 گرم عصاره گل هميشه بهار را با كره يا چربي مخلوط كرده و به شكل استعمال خارجي مورد استفاده قرار دهيد.

 2-    درمان زگيل و ميخچه: براي اين منظور برگ تازه گياه يا برگ در سركه خيسانده را به شكل ضماد به صورت استفاده خارجي در موضع قرار دهيد.

3-     درمان يرقان: خيسانده 1 تا 2 قاشق غذاخوري از گياه در نيم ليتر آب كه به شكل خوراكي مصرف مي گردد براي درمان يرقان موثر است. 

4-    تسکین دندان درد: از بخور اسپند برای تسکین دندان درد استفاده می شود.

5-    اثر پايين آورنده كلسترول خون: دم كرده 30 گرم گل هميشه بهار در يك ليتر آب اگر تماماً در يك روز مصرف شود براي پايين آوردن كلسترول خون مفيد است.

 

   -۲۲گل قاصدك :dandelion

گل قاصدك از جمله گلهايي است كه براي همه ما آشناست و احتياج به توضيح زيادي ندارد. اين گل در اغلب مكان ها به طور گسترده رشد مي كند داراي ريشه هاي عمود، برگهاي گسترده در سطح زمين و ساقه بدون برگ مي باشد كه در انتها به يك گل زرد و قشنگ ختم مي شود. گلها بعد از رسيدن به ميوه هاي متصل به قاصدك هاي كوچك تبديل مي شود. در تمام اعضاي گياه شيرابه سفيد رنگي جريان دارد كه خوراكي و غير سمي است. زمان گل دهي گياه از فروردين تا مهر به طور متناوب مي باشد. زمان برداشت قسمت هاي مختلف گياه به شرح زير است:

ريشه ها: اسفند، شهريور و مهر    سرشاخه ها: اسفند و فروردين

برگها: ارديبهشت تا شهريور       گلها: فروردين و ارديبهشت 

قسمت های مورد استفاده:

     ريشه، ساقه، برگها و گل گياه.

ترکیبات شیمیایی:

گياه حاوي ترپن ها، تاراكساسين، ناراكستين، يك نوع گلوكوزيد، استرول ها، تاننها، اسيدهاي آمينه، اينولين، كائوچو و ويتامين ث مي باشد.

اثرات دارویی و طرز استعمال:

۱- تقويت معده و مسهل صفرا: ريشه و ساقه قاصدك شيره معده را تحريك كرده، باعث تقويت بوده و مسهل صفرا مي باشد. براي مصرف ريشه گياه بايد آنها را بطور عمودي تقسيم نموده و مدتي در آب سرد قرار دهيم تا مزه بد آن از بين برود و سپس به طور خام ميل نموده يا از جوشانده آن استفاده نماييم. ساقه را نيز مي توان به صورت سالاد يا مستقيماً مصرف نمود.

۲- درمان كم خوني: مصرف برگ هاي تازه گياه به صورت خوراكي به طور مستقيم يا به شكل سالاد مي تواند در درمان كم خوني موثر باشد. مصرف سالاد اين گياه در اروپا نيز متداول است.

۳- درمان گزيدگي مار، عقرب و زنبور: براي اين منظور ضماد ريشه گياه را روي محل گزيدگي قرار مي دهند.

مصرف اين گياه براي رفع خونريزي سينه، ازدياد شير، تنظيم قاعدگي، تصفيه خون، از بين بردن نارسايي هاي كبدي و بسياري از بيماري هاي ديگر مفيد است. توصيه مي شود كه استفاده از اين گياه را هرچند بصورت سالاد برگ و ساقه گياه در برنامه غذايي خود قرار دهيد.

 

- منابع:

۱- پزشكي سنتي مردم ايران       جلد ۱و۲  ايرج افشار         انتشارات روزنه ۱۳۷۷

۲- گياهان دارويي منطقه زاگرس شرقي( خوانسار)   آفاق شاهوردي انتشارات فارابي۱۳۸۴

۳- گياهان دارويي   سيد مهدي رضوي       انتشارات تلاش ۱۳۸۴

۴- رهيافتهاي توليد و فرآوري گياهان دارويي   جلد ۱ دكتر رضا اميربيگي    انتشارات فكرروز۱۳۷۴

۵- دانشنامه رشد http://daneshnameh.roshd.ir/mavara/mavara-browse_categories.php?parentId=323

 

مسابقه ابرحباب

 

 

بسمه تعالی

یکی از مسائلی که از دوران کودکی و نوجوانی فکر اکثر انسان ها را به خود مشغول می‌سازد پی‌بردن به راز‌های نهفته در شگفتی‌های طبیعت است.اکثر ما در دوران کودکی هنگام مشاهده حباب‌های توخالی کف صابون که در فضا به صورت شناور به حرکت در می‌آیند و در پوسته فوق‌العاده نازک خود ایجاد یک رنگین کمان تمام عیار می‌نمایند، به عالم رویا پرواز کرده و سئوالات زیادی از خود پرسیده‌ایم، چرا حباب‌ها توخالی هستند؟ چرا حباب‌های کوچک کروی هستند؟ رنگ‌های زیبای سطح حباب‌ها از چیست؟ آیا می توان یک حباب به بزرگی دنیا داشت؟ حباب‌ها چگونه در زندگی ما تأثیر می‌گذارند؟ ....

 

 

 

اغلب این سئوالها بی‌پاسخ مانده و به ضمیر ناخود‌آگاه ما سپرده می‌شوند، به همین دلیل ما حتی در بزرگسالی نیز از بازی با حباب‌ها و تماشای آنها لذت برده و به عالم رویاهای کودکی سفر می‌نماییم.

 

 

تعدادی از دانشمندان شروع زندگی در کره زمین را به یک حباب ربط داده و معتقدند که زندگی در زمین با ایجاد یک حباب آغاز شده است.  حباب های سماوی یکی از زیباترین پدیده های نجوم موجود در فضا می باشد.

 

  

حباب‌ها امروزه در مسائل علمی و مهندسی نیز راه یافته‌اند. در صنعت تعدادی سعی در ایجاد حباب‌ها در فرآیندها یا محصولات خود دارند و تعدادی نیز سعی می‌کنند تا از ایجاد حباب ها در طول فرآیندها یا توسط محصولاتشان جلوگیری نمایند، تعدادی از ریاضی‌دانان مسائل بسیار پیچیده را با شبیه‌سازی توسط حباب‌ها حل می‌کنند و تعدادی از مهندسین نیز از اشکال ایجاد شده توسط حباب‌ها در محاسبات و نظریات خود استفاده می‌نمایند.

 

 

این بار می‌خواهیم به حباب‌ها به گونه دیگری بنگریم و پا در راهی بگذاریم که حباب‌ها راهنمایمان باشند، تا شاید سر از حکمت این دنیای توخالی در بیاوریم.در این راستا گروه شیمی دبیرستان امام صادق(ع) بعد از تجربه‌ای موفق در نظر دارد تا با کمک گروه شیمی اداره آموزش و پرورش منطقه دو مسابقه‌ای تحت عنوان ابـــــرحباب در سطح مدارس مقطع متوسطه این منطقه  با اهداف زیر برگزار نماید:

 

1-آشنایی با روش‌های مختلف آزمایش به روش آزمون و خطا

2-بررسی تأثیر توزین دقیق بر نتیجه آزمایش

3-تجربه روش‌های مختلف تحقیق کاربردی و استفاده عملیاتی از مفاهیم علمی

4-ایجاد فضای با نشاط علمی

5-تقویت روحیه کار گروهی

6-آشنایی با مفاهیم علمی مربوط به حباب‌ها و کاربرد این مفاهیم در صنعت

7-و ......

دانش‌آموزان تمام مدارس مقطع متوسطه منطقه دو آموزش و پرورش تهران می توانند با شرایط زیر در این مسابقه شرکت نمایند:

1-تمام اعضای تیم ها بایستی دانش آموزان یک مدرسه باشند.

2-اعضای تیمها می توانند، از پایه های مختلف باشند.

3-تیمها می توانند حداقل دو نفره و حداکثر 4 نفره باشند.

4- فرم ثبت نام تکمیل شده حتماً بایستی ممهور به مهر مرکز آموزشی باشد.

برای شرکت در مسابقه فرم فایل PDF ثبت‌نام را پرینت کرده بعد از تکمیل به آدرس زیر ارسال نمایید. 

5- تمام اعضای تیم بایستی حتماَ در روز برگزاری مسابقه حاضر باشند.

آدرس: شهرک قدس – بلوار پاکنژاد – بلوار دریا – مجتمع آموزشی امام صادق(ع) – دبیرستان پسرانه ریاضی و  فیزیک – گروه شیمی

شماره تماس:[phone] و88099145 و09125398815

 

 

 

 

 

 

شرح مسابقه:

 

1- بخشهای مختلف مسابقه:

 

مسابقه در دو بخش تئوری و عملی برگزار خواهد شد، که عبارتند از:

 

1-   بخش تئوری: در این بخش دانش آموزان با مراجعه به کتب، سایتها و دیگر منابع اطلاعاتی در مورد حباب ها،ویژگی های خاص حباب ها، کاربردهای علمی و صنعتی حباب ها،روشهای تولید حباب بزرگ،ترکیبات مختلف لازم و سایر مفاهیم مربوطه تحقیق نموده و نتایج تحقیقات خود را با ذکر منابع مورد استفاده به صورت یک مقاله علمی ارائه مینمایند.

 

 

 

 

 

2-  بخش عملی: اعضای هر تیم در حین تحقیقات خود برای ارائه مقاله، می بایست به صورت عملی نیز آزمایش های متعددی انجام دهند تا بعد از بررسی تأثیر مواد مختلف بر ابعاد حباب هایشان به یک فرمولاسیون مناسب برای ایجاد حباب بزرگتر و مقاوم تر رسیده، ترکیب درصد مواد لازم برای فرمولاسیون مورد نظر را همراه با مقاله خود یک هفته قبل از شروع مسابقه ارائه نمایند. شایان ذکر است که برای رسیدن به چنین فرمولاسیونی لازم است تا تیم های شرکت کننده آزمایشهای مکرر و متعددی انجام داده و با کم یا زیاد کردن مقدار مواد، تغییر در ترکیبات، تغییر در روشهای ایجاد حباب و ... به یک فرمول دقیق رسیده و سپس در یک هفته باقیمانده تا مسابقه فقط و فقط با فرمولاسیون بدست آمده تمرین خود را انجام دهند تا در تهیه کردن و استفاده از فرمولاسیون خود مهارت عملی به دست آورند. در روز مسابقه تمامی تیمها می بایست مواد لازم برای تهیه فرمولاسیون خود را به همراه داشته باشند.

 

 

2-     داوری:

 

فاکتورهای داوری عبارتند از:

 

ردیف	فعالیت	امتیاز
1	مقاله علمی	40
2	بزرگی حباب	20
3	هماهنگی اعضاء گروه	20
4	بزرگترین حباب مسابقه	10
5	جلوه های ویژه	10

 

1 - فقط مقالاتی مورد داوری قرار می گیرند که حداقل یک هفته قبل از روز مسابقه به کمیته اجرایی رسیده باشند. لازم است فرمولاسیون نهایی در مقاله ذکر گردد.

2- برای امتیاز بزرگی حباب، بزرگترین حباب ایجاد شده توسط هر گروه مورد ارزیابی قرار می گیرد.

3- هر گروه در روز مسابقه می تواند فقط  5 حباب درست نماید.

4- جلوه های ویژه عبارتند از ابتکارهایی که دانش آموزان عزیز می توانند برای هرچه زیباتر شدن حباب هایشان بکار ببرند، به عنوان مثال تولید دو حباب داخل هم یا تولید حباب سوراخ دار  و ....

 

 

- تمرین های لازم:

 

 

1-     روش ساخت حباب های بزرگ:

 

برای ساخت یک حباب بزرگ شما احتیاج به یک محلول مناسب دارید (برای مطالعه قابلیت های این محلول به مقاله مربوطه مراجعه نمایید.)، فرمول چند نوع محلول در زیر

 

 

آمده است، شما خود نیز می توانید به روش آزمون و خطا فرمول های بدست آورید. ولی الآن مسئله اصلی ما این است که چگونه می توان با استفاده از این محلول مناسب حباب های بزرگتر و بزرگتری درست نمود، یکی از روشهای مرسوم استفاده از وسایل حلقوی شکل و دمیدن در آنهاست، که این دمیدن می تواند به وسیله دهان در ابعاد کوچک یا به وسیله جریان هوا در ابعاد بزرگ صورت پذیرد. حالت دوم به این صورت است که شما چهار قطعه نخ در ابعاد مساوی انتخاب نموده با گره زدن آنها به یکدیگر یک مربع یا یک مستطیل درست کنید، حال تمام نخ ها را در محلول فرو برده و بعد از آغشته شدن کل نخ ها به محلول به آرامی  از ظرف خارج نموده و از هم باز نمایید، در این حالت شما یک سطح مربعی (یا مستطیلی) از لایه کف خواهید داشت، حال سعی کنید تا با حرکتی مانند تا کردن یک ملافه دو سر این مساحت را به هم رسانده و یک سطح کروی شکل ایجاد نمایید، برای موفقیت در این کار به تمرین زیادی نیاز دارید. بعد از مدتی تمرین به این نتیجه خواهید رسید که مهارت فوق العاده ای در این زمینه کسب کرده اید. حال می بایست در زمینه بهینه سازی فرمولاسیون خود اقدام نمایید.

 

 

 

 

 

برای این منظور شما یک فرمول را به عنوان پایه در نظر گرفته و با کم یا زیاد کردن مواد مختلف سعی کنید به فرمولاسیونی برسید که حباب های بزرگتری ایجاد نماید. می توانید با ثابت نگه داشتن بقیه فاکتورها تأثیر مواد مختلف را به خوبی بررسی نمایید. به عنوان مثال در فرمول شماره 1 با ثابت نگه داشتن مقدار مایع ظرف شویی و آب مقطر و با کم یا زیاد کردن مقدار گلیسیرین طی آزمایش های متعدد میزان تأثیر گلیسیرین  بر بزرگی حبابتان را بررسی نمایید.   

 

 

2-     چند فرمول پیشنهادی:

 

فرمول شماره 1 :

 

                               3/2 پیمانه مایع ظرف شویی

1 قاشق سوپ خوری گلیسیرین

3.8  لیتر آب مقطر

 

- فرمول شماره 2 :

 

1 لیتر آب خالص

31 گرم گلیسیرین

1 قالب صابون پودر زیتون

 

3-        فرمول شماره 3 :

 

31 گرم گلیسیرین

1 لیتر آب خالص

1 قالب پودر صابون زیتون

62 گرم روغن نارگیل

 

4-        فرمول شماره 4 :

 

4.5 پیمانه آب مقطر

0.5 پیمانه مایع دستشویی

0.5 پیمانه گلیسیرین یا روغن ذرت

 

5-        فرمول شماره 5 :

 

3/2 پیمانه مایع ظرف شویی

1 گالن آب مقطر

2 تا 3 قاشق سوپ خوری گلیسیرین

 

از آزمایش مواد دیگر غافل نشوید، شما می توانید با افزودن مواد مختلف به فرمولهای بالا حباب های بزرگتر و بهتری درست نمایید. مثلاً می توانید اثر روغن کتان ، پودر ژله، روغن زیتون یا مایع دستشویی و ... را در نسبت های مختلف آزمایش کنید. 

 

                                                                 

 

                                                تهیه و تنظیم: یعثوب شاهماری